Редкий выдержанный шэн пуэр от фабрики Сягуань, изготовленный из сырья с горы Цзинмай — одного из самых знаменитых чайных регионов провинции Юньнань.
Гора Цзинмай входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО как древний чайный ландшафт. Здесь растут вековые чайные деревья, дающие сырьё с уникальным мягким и сладким профилем.
Этот чай 2012 года прошёл 14 лет естественной выдержки и полностью раскрыл свой потенциал: ушла молодая резкость, появилась глубина, бархатистость и сложный аромат.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🎯 ВКУС И АРОМАТ:
• Аромат: цветочный, с нотами орхидеи, мёда и лёгкой камфоры • Вкус: мягкий, сладкий, бархатистый, без горечи • Послевкусие: долгое, сладкое (хуэй гань), с охлаждающим эффектом • Цвет настоя: глубокий янтарно-золотистый, прозрачный
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
✨ ЭФФЕКТ:
• Мягко бодрит, проясняет сознание • Настраивает на спокойную концентрацию • Идеален для медитативного чаепития • Помогает пищеварению • Согревает и гармонизирует
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📦 ХАРАКТЕРИСТИКИ:
• Фабрика: Сягуань (Xiaguan Tea Factory) • Год производства: 2012 • Тип: Шэн пуэр (сырой, Sheng Puer) • Сырьё: гора Цзинмай, провинция Юньнань • Возраст выдержки: 14 лет • Форма: точа (Tuo Cha) • Стандарт качества: GB/T 22111
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🫖 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ:
Метод проливов: • Температура воды: 93-95°C • Количество чая: 5-7 г на 100 мл • Первое заваривание: 10-15 секунд (пролив) • Последующие заваривания: увеличивайте на 5-10 секунд • Количество проливов: 10-12
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
️ О ГОРЕ ЦЗИНМАЙ:
Гора Цзинмай расположена в уезде Ланьцан провинции Юньнань. Это один из шести великих чайных холмов Китая. Местные народы булан и дай выращивают чай здесь более тысячи лет.
Чай с Цзинмай отличается от других шэнов: • Меньше горечи и терпкости • Быстро проявляется сладость • Выраженный цветочный аромат (орхидея) • Мягкое, обволакивающее тело настоя
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ХРАНЕНИЕ:
Храните в сухом, проветриваемом месте без посторонних запахов. Избегайте прямых солнечных лучей и высокой влажности.
Этот чай уже достиг прекрасной зрелости и готов к употреблению. При дальнейшем хранении будет становиться ещё мягче и глубже.
