Легендарный шу пуэр в форме цзиньча (緊茶) от бренда Бао Янь (宝焰牌) — одного из старейших брендов фабрики Сягуань, основанной в 1941 году.
Сырьё собрано на горе Дасюэшань (大雪山 — «Большая Снежная Гора») — одном из самых высокогорных и престижных чайных регионов провинции Юньнань. Чай 2017 года прошёл более 9 лет естественной выдержки и полностью раскрыл свой потенциал.
Уникальная особенность — чай упакован в бамбуковые листьев (тунча). Бамбук не только защищает чай, но и придаёт ему лёгкий свежий аромат, а также сохраняет оптимальную влажность для дальнейшей выдержки. Естественно, при поштучной продаже чай продаётся без бамбуковой упаковки.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🎯 ВКУС И АРОМАТ:
• Аромат: тёплый, древесный, с нотами сухофруктов, ореха и лёгким бамбуковым оттенком • Вкус: мягкий, бархатистый, плотный, без горечи, с карамельной сладостью • Послевкусие: долгое, сладкое (хуэй гань), с охлаждающим эффектом • Цвет настоя: насыщенный тёмно-красный, коньячный, прозрачный и блестящий
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
✨ ЭФФЕКТ:
• Мягко согревает и успокаивает • Отлично помогает пищеварению после плотной еды • Снимает тяжесть в желудке • Настраивает на медитативное состояние • Идеален для вечернего чаепития
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📦 ХАРАКТЕРИСТИКИ:
• Бренд: Бао Янь (宝焰牌) — фабрика Сягуань • Название: Shangpin Jinsi (尚品金丝 — «Золотые нити высшего сорта») • Год производства: 2017 • Тип: Шу пуэр (готовый, Shu Puer) • Форма: Цзиньча (緊茶) — прессованный • Вес: 250 г • Сырьё: гора Дасюэшань (大雪山), провинция Юньнань • Стандарт: GB/T 22111
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🫖 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ:
Метод проливов (Гунфу Ча): • Температура воды: 95-97°C • Количество чая: 7-10 г на 150-200 мл • Первое заваривание: 10-15 секунд (промывка — можно слить) • Последующие проливы: 15-30 секунд, увеличивайте с каждым разом • Количество проливов: 10-15 раз
Метод настаивания (в чайнике или термосе): • 5-7 г чая на 500 мл воды • Температура: 95-97°C • Настаивать 5-10 минут • Можно заваривать 2-3 раза
В чашке: • 3-5 г чая на чашку 300 мл • Залить кипятком, настаивать 3-5 минут
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🎋 О ФОРМЕ ЦЗИНЬЧА И БАМБУКОВОЙ УПАКОВКЕ:
Цзиньча (緊茶 — «плотный чай») — одна из старейших форм прессовки пуэра, изначально созданная для торговых караванов в Тибет. Компактная форма удобно транспортировалась на лошадях и мулах через горные перевалы.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🏔️ О ГОРЕ ДАСЮЭШАНЬ:
Дасюэшань (大雪山 — «Большая Снежная Гора») — высокогорный чайный регион в провинции Юньнань, расположенный на высоте более 2000 метров над уровнем моря.
Чай с Дасюэшань отличается: • Чистым горным воздухом и туманами • Медленным созреванием листьев → насыщенный вкус • Высоким содержанием аминокислот и эфирных масел • Мягкостью без горечи даже у молодых чаёв • Долгим сладким послевкусием
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🏭 О БРЕНДЕ БАО ЯНЬ:
Бао Янь (宝焰牌 — «Драгоценное Пламя») — исторический бренд фабрики Сягуань, один из старейших марок пуэра в Китае. Логотип бренда — пламя с тремя чашами — символизирует качество, традиции и мастерство.
Фабрика Сягуань основана в 1941 году в городе Дали и специализируется на производстве пуэра уже более 85 лет.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📦 ХРАНЕНИЕ:
Храните в сухом, проветриваемом месте без посторонних запахов. Избегайте прямых солнечных лучей и высокой влажности.
