Шу пуэр Xiaguan Pinfatuo 2023 Xiaguan Yunnan Tuocha

🍃 ШУ ПУЭР СЯГУАНЬ ТУОЧА 2023

Готовый (ферментированный) пуэр Туоча от легендарной фабрики Сягуань (Xiaguan Tea Factory), основанной в 1941 году в городе Дали провинции Юньнань.

Шу пуэр проходит процесс ускоренной ферментации «во дуй», что придаёт ему характерный мягкий, бархатистый вкус без горечи и терпкости, свойственной молодым шэн пуэрам.

Этот чай 2023 года — свежий, но уже готовый к употреблению. Со временем будет становиться ещё мягче и глубже.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

ВКУС И АРОМАТ:

• Аромат: тёплый, землистый, с нотами ореха, сухофруктов и лёгкой древесности
• Вкус: мягкий, бархатистый, без горечи, с лёгкой сладостью
• Послевкусие: сладкое, обволакивающее, с карамельной нотой
• Цвет настоя: насыщенный тёмно-красный, почти коньячный, прозрачный

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

✨ ЭФФЕКТ:

• Мягко согревает и успокаивает
• Помогает пищеварению после плотной еды
• Снимает тяжесть в желудке
• Настраивает на спокойное состояние
• Идеален для вечернего чаепития (не мешает сну)

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

📦 ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Фабрика: Сягуань / Xiaguan (Tuocha)
• Год производства: 2023 (20.04.2023)
• Тип: Шу пуэр (готовый, Shu Puer)
• Форма: точа (Tuo Cha)
• Вес: 100 г
• Сырьё: юньнаньский крупнолистовой чай (云南大叶种晒青茶)
• Стандарт качества: GB/T 22111
• Производство: Юньнань, Дали (云南大理)
• Партия: 202301

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ:

Метод проливов (Гунфу Ча):
• Температура воды: 95-97°C
• Количество чая: 5-7 г на 100 мл
• Первое заваривание: 10-15 секунд (можно слить — «промывка»)
• Последующие проливы: 10-20 секунд
• Количество проливов: 10-15 раз

Метод настаивания:
• 3-5 г чая на 500 мл воды
• Температура: 95-100°C
• Настаивать 3-5 минут
• Можно заваривать 2-3 раза

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

🏭 О ФАБРИКЕ СЯГУАНЬ:

Фабрика Сягуань (Xiaguan Tea Factory) — одна из старейших и самых известных фабрик пуэра в Китае, основана в 1941 году в городе Дали провинции Юньнань.

Фабрика специализируется на пуэре и известна:
• Традиционными методами ферментации «во дуй»
• Стабильным качеством продукции
• Использованием сырья с древних чайных деревьев Юньнани
• Популярностью среди любителей пуэра по всему миру

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

ХРАНЕНИЕ:

Храните в сухом, проветриваемом месте без посторонних запахов. Избегайте прямых солнечных лучей и высокой влажности.

Шу пуэр уже полностью ферментирован и готов к употреблению, но при правильном хранении со временем становится ещё мягче и глубже.